شیمی ترکیبات رنگی (مواد غذایی ) [کتاب فارسي]
سحری ، محمدعلی ، 1339 -
| شناسگر رکورد: | ۳۶۲ |
| سرشناسه: | سحری ، محمدعلی ، ۱۳۳۹ - |
| عنوان: | شیمی ترکیبات رنگی (مواد غذایی ) |
| شرح پديدآورندگان: | تالیف : محمدعلی سحری |
| محل نشر: | تهران |
| ناشر: | اندیشمند |
| تاريخ نشر: | ۱۳۸۱ |
| توصيف مادي: | ۱۹۲ ص .: مصور، جدول ، نمودار |
| موضوع: | مواد غذایی -- ترکیب |
| موضوع: | مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش |
| رده بندی کنگره: | / س،۳ ش۸۷ ۱۳۸۱ TX ۵۴۵ |
| شماره ثبت | نسخه | جلد | بخش | مرجع | شماره بازیابی | در دست امانت | تاریخ بازگشت | ملاحظات | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 568 | 1 | 0 |
جهت ثبت نظر با حساب کاربری تان وارد شوید